A la hora de iniciar una actividad comercial en un local, es necesario presentar en el ayuntamiento del municipio la documentación que este requiere para conceder la Licencia de Actividad. Según el carácter de la actividad en concreto la documentación exigida será más o menos compleja, englobando todos los casos en el denominado Proyecto de Apertura o Actividad. ¿Qué es? Se trata de un documento en el que se justifica que el local se adecua correctamente a las características